Doce de Leite Tia Bete

DESCRIÇÃO

Doce de Leite Tia Bete – 400g | Cremoso, Premiado e Feito com Alma Brasileira
Produzido artesanalmente na Fazenda Balbinot – Xanxerê/SC

Um doce de leite que emociona. O Doce de Leite Tia Bete é a prova de que simples pode ser sublime. Feito apenas com leite fresco de altíssima qualidade e menos de 12% de açúcar, ele traz um sabor limpo, cremoso e equilibrado, que resgata memórias afetivas e honra as melhores tradições da fazenda.

Desde a primeira colherada, entrega uma experiência acolhedora: brilho natural, textura firme e cremosa, dulçor leve e notas lácteas marcantes. Nada de conservantes, espessantes ou aditivos só o essencial, feito com carinho, tempo e respeito à receita de família.

Premiado e reconhecido:
Medalha de prata no Mundial do Queijo Brasil 2022, apenas três meses após o lançamento um reconhecimento à qualidade superior de um doce de leite que não se contenta com o comum.

Sugestões de consumo e versatilidade

• Puro, direto da colher (como nos melhores momentos da infância)
• Com pães caseiros, broas ou pão de queijo
• Como recheio de bolos, tapiocas e panquecas doces
• Em receitas de sobremesas ou cafés especiais com toque mineiro
• Para servir em tábuas doces com frutas, castanhas ou queijos suaves

Harmonizações:

• Queijo Maria Fumaça ou Giovanna – contraste perfeito entre doce e salgado
• Geleia de Damasco ou Frutas Amarelas Me Lambuzei! – combinação elegante e vibrante
• Café Especial Da Roça – Torra Média – dupla ideal para o café da manhã ou lanche da tarde
• Charcutarias leves – como copa, panceta ou salame suave, em tábuas gourmet

Curiosidade e diferencial cultural/gastronômico:
O nome “Tia Bete” homenageia a matriarca da família Balbinot, guardiã da receita e do modo de preparo que atravessa gerações. O doce é feito na própria fazenda, com leite ordenhado ali mesmo e cozido lentamente em tachos abertos um processo que conserva o sabor natural do leite, respeita o tempo dos ingredientes e valoriza a cultura alimentar brasileira.

Informações Técnicas:

• Produto: Doce de Leite Tia Bete
• Peso: 400g
• Ingredientes: leite fresco e açúcar (menos de 12%)
• Sem conservantes, espessantes ou aditivos
• Produção: artesanal, em pequenos lotes
• Armazenamento: local fresco, seco e ao abrigo da luz. Após aberto, manter refrigerado

Sai do asfalto e vem com o Da Roça. Viva o sabor verdadeiro da roça com um doce de leite premiado que honra as raízes.

No Da Roça, a gente acredita que sabor de verdade nasce da dedicação, da simplicidade e do respeito pela tradição. O Doce de Leite Tia Bete é a representação perfeita disso: um produto feito com alma, que transforma a mesa e aquece o coração.