Mel Cremoso para Queijos - Raízes da Canastra

DESCRIÇÃO

Descubra a doçura da natureza em sua forma mais pura com o Mel Cremoso Raízes da Canastra, produzido artesanalmente na região montanhosa de São Roque de Minas/MG, coração da Serra da Canastra. Com florada predominantemente silvestre, esse mel é resultado do trabalho delicado das abelhas sobre uma biodiversidade riquíssima, o que confere ao produto aromas e sabores complexos, florais e levemente frutados.

Sua textura cremosa é perfeita para quem ama mel, mas prefere uma consistência mais pastosa e fácil de servir, sem escorrer. É o tipo de mel que permanece firme na colher, valorizando sua aplicabilidade e a elegância do consumo. Cada pote é uma experiência sensorial distinta, pois as nuances variam conforme a safra e as espécies florais presentes na região.

Diferenciais que encantam:

• Produzido artesanalmente na Serra da Canastra, em pequena escala

• Textura cremosa natural, sem aditivos ou processos artificiais

• Sabor intenso, floral e suave, com notas frutadas sutis

• Florada silvestre rica em diversidade e terroir

• Pote de 300g, ideal para uso gourmet ou cotidiano

Harmonizações com produtos Da Roça Empório:

• Queijos brancos e cremosos: Lua Cheia, Borbinha ou Geada

• Queijos de ovelha e cabra: Camembert de Ovelha, Brie, Quincas Terroir

• Pães rústicos de fermentação natural ou torradas amanteigadas

• Frutas secas, nozes, castanhas caramelizadas

• Geleias doces de frutas para contrastar texturas

Sugestões de consumo:

• Como cobertura de queijos cremosos em tábuas gourmet

• No café da manhã com torradas, panquecas ou tapiocas

• Em bebidas quentes como chás ou cafés especiais

• Para finalizar sobremesas: bolos, iogurtes, sorvetes

Produto 100% artesanal, sem conservantes ou aditivos. Pequenas variações de cor, aroma e consistência são naturais e são parte da autenticidade do mel de terroir.