DESCRIÇÃO
Leve, vibrante e cheio de personalidade.
O Vinho Fino Branco Seco Antonio Dias – Sauvignon Blanc é um verdadeiro respiro de frescor dentro da vinicultura brasileira. Produzido com técnicas artesanais e atenção aos mínimos detalhes, ele entrega uma experiência aromática cativante e um equilíbrio surpreendente entre leveza e estrutura.
A vinificação começa com uma prensagem cuidadosa das uvas, respeitando sua integridade. Em seguida, o mosto fermenta por 15 dias a baixa temperatura (15 °C), preservando ao máximo os aromas naturais da fruta. O resultado é um vinho seco, límpido, com acidez refrescante e perfil aromático marcante — destacando notas de frutas cítricas (como lima e maracujá), além de um leve toque herbáceo e mineral.
Com 750ml de sabor refinado, é a escolha ideal para quem valoriza vinhos leves, bem feitos e que carregam o terroir brasileiro com orgulho.
Como servir e aproveitar ao máximo:
-
Sirva entre 8 °C e 10 °C para acentuar o frescor e os aromas
-
Ideal para dias mais quentes, encontros descontraídos ou momentos de relaxamento
-
Excelente como aperitivo ou acompanhando pratos leves e aromáticos
Harmonizações com produtos do Da Roça Empório:
-
Pasta de Truta Defumada (Truta da Serra): combinação sofisticada e equilibrada
-
Queijo Morro Azul: a leveza do vinho contrasta com a cremosidade e o toque amanteigado
-
Mel com Laranja Desidratada: como finalização leve e aromática após a refeição
-
Geleia de Laranja com Cardamomo: cria um diálogo sensorial único com as notas cítricas do vinho
Curiosidade:
A linha Antonio Dias é conhecida por valorizar métodos tradicionais e uvas cuidadosamente selecionadas. Este Sauvignon Blanc é um dos poucos brancos artesanais brasileiros que conseguem unir frescor vibrante, notas tropicais e elegância de verdade. Um vinho ideal tanto para iniciantes quanto para apreciadores mais exigentes — todos se surpreendem com a qualidade.
No Da Roça Empório, cada garrafa é escolhida com propósito: entregar sabor, alma e verdade. O Sauvignon Blanc Antonio Dias é a celebração do vinho artesanal brasileiro — feito com técnica, carinho e respeito ao tempo da natureza.
Sai do asfalto, entra na taça e valoriza o que é nosso.
