Kit Raízes da Roça – Carne na Lata, Torresmo Artesanal e Cachaça Carvalho na Cerâmica
Um mergulho no sabor mineiro autêntico, com alma, tradição e aquele toque de nostalgia que só a roça entrega.

Prepare-se para uma experiência que resgata os sabores mais marcantes da cozinha mineira. O Kit Raízes da Roça une três ícones do sabor brasileiro em uma combinação poderosa: a Carne na Lata Xavante, o Torresmo Artesanal na Lata e a Cachaça Carvalho na Cerâmica. Cada item carrega história, tradição e aquele tempero afetivo que transforma qualquer momento em celebração.

O que vem no kit:
1. Carne na Lata Xavante – 900g
Cortes suínos selecionados, cozidos lentamente e conservados na própria banha de porco.
Um método secular de conservação, que mantém a carne suculenta, macia e cheia de sabor. Sem refrigeração, sem conservantes, com o sabor da roça em estado puro. A banha ainda pode ser usada em outras receitas como substituto do óleo vegetal. Uma explosão de sabor e versatilidade.

2. Torresmo Especial na Lata Xavante – 900g
Torresmo artesanal já pronto para pururucar em casa. Crocante por fora, suculento por dentro — como manda a tradição mineira. Vem mergulhado em gordura suína nobre, garantindo durabilidade, praticidade e sabor inconfundível. Ideal para servir como petisco, em feijoadas, ou em uma tábua com geleias e queijos.

3. Cachaça Carvalho em Garrafa de Cerâmica – 700ml
Armazenada em barris de carvalho e engarrafada em recipiente de cerâmica artesanal, essa cachaça é encorpada, amadeirada e com final aveludado. Combina perfeitamente com carnes gordurosas e petiscos de sabor intenso, como torresmo e carne de lata. A garrafa cerâmica mantém a temperatura estável e garante charme à mesa ou ao presente.

Sugestões de consumo:

• Sirva a carne desfiada com pão de fermentação natural ou em pratos como arroz com suã, tropeiro ou farofa
• Pururucar o torresmo e servir com limão cravo, pimentas da casa ou até com geleia de pimenta
• Finalize a experiência com uma dose gelada da cachaça carvalho, em copo de barro ou cristal como preferir

Ideal para:

• Presentear quem ama a verdadeira cozinha mineira
• Compor kits gourmet com identidade e personalidade
• Um almoço de domingo especial ou petisco de boteco com qualidade premium

Diferenciais que encantam:

• Produção 100% artesanal, sem conservantes
• Produtos com técnicas tradicionais e sabor afetivo
• Cachaça armazenada em barris de carvalho, engarrafada em cerâmica
• Torresmo pronto para pururucar e carne suína macia conservada na própria banha
• Alto valor cultural e gastronômico

Curiosidade cultural:
A carne na lata e o torresmo na banha são técnicas antigas mineiras de conservação, criadas quando ainda não existia geladeira nas fazendas. A gordura suína não só conservava os alimentos por meses, como intensificava o sabor. Já a cachaça armazenada em barris de carvalho absorve taninos da madeira, criando um destilado mais redondo, amadeirado e nobre o par ideal para pratos rústicos e encorpados.

Sai do asfalto e vem com o Da Roça. 

No Da Roça, a gente não vende só comida a gente entrega memória, carinho e sabor de verdade. Esse kit é mais que um presente ou uma refeição: é um convite para viver a tradição da roça com sofisticação e muito sabor.