DESCRIÇÃO
AZEITE ORO BAILÉN CASA DEL AGUA EXTRA VIRGEM – 500ml
O frescor das oliveiras andaluzas engarrafado: um azeite que une tradição familiar e sabor autêntico, perfeito para transformar qualquer refeição em um momento especial.
Características sensoriais e técnicas
Produzido na histórica Fazenda Casa del Agua, em meio a oliveiras centenárias, este azeite extra virgem carrega toda a excelência do renomado Oro Bailén. Feito com azeitonas da variedade Picual, colhidas em ponto de maturação mais avançado, entrega maior suavidade sem abrir mão da qualidade.
No aroma, revela notas frescas de erva recém-cortada, tomate e banana. Em boca, apresenta frutado verde de intensidade média, com toque de amargor e picância equilibrados, finalizando com nuances de maçã e banana madura. Acidez baixíssima de 0,2%, que garante pureza e frescor.
Sugestões de consumo e harmonização
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Ideal para saladas frescas, realçando o sabor dos vegetais.
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Perfeito para pães rústicos e torradas artesanais.
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Combina com carnes brancas grelhadas e peixes delicados.
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Excelente para finalizar massas leves com vegetais ou frutos do mar.
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Pode ser usado até mesmo em sobremesas com frutas cítricas ou tropicais.
Curiosidade ou diferencial
Produzido no mesmo lagar artesanal do premiado Oro Bailén, este azeite é considerado seu “irmão mais acessível”. A diferença está no ponto de colheita: azeitonas mais maduras proporcionam rendimento maior e um perfil sensorial mais suave, perfeito para o consumo diário sem abrir mão da excelência espanhola.
No Da Roça Empório, cada produto é mais do que sabor: é cultura, é história e é a prova de que o simples pode ser extraordinário. Experimente o Casa del Agua e traga a Andaluzia para a sua mesa.
