Cocada Cremosa Queimada – Tradição mineira em forma de colher

Descubra a verdadeira essência das sobremesas artesanais com a Cocada Cremosa Queimada, produzida com carinho pela Cocada Cuié, em Betim/MG. Inspirada nas memórias afetivas da infância e no sabor inesquecível das cocadas feitas pelas avós, essa delícia mineira é cozida lentamente, de forma totalmente artesanal, com muito coco e um toque de caramelo que conquista logo na primeira colherada.

Sua textura é incrivelmente cremosa, com o sabor envolvente do coco queimado, levemente tostado, que traz profundidade e um aroma marcante. Cada pote carrega a alma da cozinha mineira: simplicidade, cuidado e um sabor que abraça.

Características sensoriais e técnicas

• Tipo: Cocada cremosa artesanal

• Textura: Extremamente cremosa, macia e aveludada

• Sabor: Intenso de coco queimado, com dulçor equilibrado

• Aroma: Marcante, lembrando leite, coco e caramelo

• Produção: 100% artesanal pela família Cocada Cuié

• Origem: Betim, Minas Gerais

• Peso médio: 270g

• Sem conservantes, sem corantes – apenas ingredientes naturais e afeto

Sugestões de consumo e harmonizações

• Puro na colher, direto do pote – um carinho imediato

• Com queijos suaves ou levemente salgados (como Minas Frescal ou Requeijão de Corte)

• Sobre torradas, pães rústicos ou biscoitos amanteigados

• Como recheio para bolos caseiros, panquecas, tapiocas ou crepes

• Acompanhado de café coado, cappuccino ou chá de canela

• Experimente com uma dose de Cachaça envelhecida Da Roça para um contraste adulto e sofisticado

Curiosidade

A Cocada Cuié nasceu do desejo de resgatar os sabores da infância com um toque gourmet. Produzida por uma família de Betim/MG, a receita é passada de geração em geração, preservando o modo de preparo lento e cuidadoso. O resultado é uma sobremesa rica em sabor, com uma cremosidade irresistível e aquele gostinho de “feito em casa” que só o artesanal oferece.

Informações Técnicas

• Produto: Cocada Cremosa Queimada

• Produção: Cocada Cuié – Betim/MG

• Peso médio: 270g

• Conservação: Armazenar em local fresco. Após aberto, manter refrigerado

• Validade: Conforme data no rótulo

• Produto artesanal – variações naturais de cor e textura são esperadas e celebradas

No Da Roça Empório, acreditamos que o sabor autêntico da roça deve ser valorizado todos os dias. A Cocada Cremosa Queimada da Cocada Cuié é mais do que uma sobremesa — é uma experiência afetiva, um pedacinho de Minas que chega até você com afeto e sabor de verdade.

Sai do asfalto e vem com a gente. Viva o doce artesanal brasileiro com orgulho.