Espumante Castellamare Brut 750ml

DESCRIÇÃO

Espumante Brut Castellamare – Elegância e frescor da Serra Gaúcha

Produzido pela tradicional Vinícola São João, em Farroupilha (RS), o Espumante Brut Castellamare é sinônimo de celebração e sofisticação. Com aromas frescos, borbulhas finas e paladar equilibrado, é perfeito para brindar momentos especiais, acompanhar boas conversas ou harmonizar com pratos leves e elegantes.

Características sensoriais e técnicas:
Elaborado 100% com uvas Chardonnay, apresenta coloração amarelo-clara com reflexos esverdeados. No nariz, exibe aromas complexos que combinam frutas cítricas, toques de leveduras e notas de pão tostado levemente adocicado. Em boca, inicia com frescor intenso graças ao gás natural e à acidez vibrante, finalizando de forma macia, suave e bem equilibrada.

Perfil: fresco, cremoso e equilibrado.

Sugestões de consumo e versatilidade
Sirva bem gelado (3–6 °C) como aperitivo ou acompanhando entradas leves, frutos do mar, massas delicadas e pratos orientais. Ideal para celebrações e refeições descontraídas.

Harmonizações:

• Queijo Minas Frescal ou Boursin Artesanal – suavidade que realça o frescor do espumante
• Grissini Tradicional ou de Parmesão – crocância perfeita para petiscar com a taça
• Pasta de Alho-Poró com Nozes – contraste cremoso e aromático
• Patê de Salmão Defumado Artesanal – reforça a elegância e frescor
• Geleia de Abacaxi com Hortelã – harmonização leve e refrescante

Curiosidade ou diferencial gastronômico:
A Chardonnay é uma das uvas mais versáteis do mundo para espumantes, entregando frescor, corpo e aromas complexos. A Serra Gaúcha, com sua altitude e clima ameno, proporciona maturação lenta e preserva a acidez ideal para um Brut de qualidade.

Informações Técnicas:

• Produtor: Vinícola São João – Linha Jansen
• Região: Farroupilha – Serra Gaúcha (RS)
• Uva: Chardonnay (100%)
• Classificação: Brut
• Volume: 750 ml
• Temperatura ideal: 3–6 °C
• Tipo: Espumante seco

O Castellamare Brut é para quem aprecia frescor, cremosidade e borbulhas elegantes. Na Da Roça Empório, cada rótulo é escolhido para transformar simples brindes em momentos inesquecíveis.
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