Queijo Feta de Leite de Ovelha – Tradição Mediterrânea com Autenticidade Artesanal

Um dos queijos mais icônicos do mundo, o nosso Feta de leite de ovelha é produzido com excelência e respeito à tradição para entregar sabor, textura e autenticidade em cada pedaço. Maturado em salmoura, ele adquire sua característica marcante: uma textura macia e levemente quebradiça, que se desmancha ao toque e revela um equilíbrio perfeito entre salinidade e acidez.

Seu sabor é intenso na medida certa, fresco e vibrante, tornando-se um ingrediente indispensável para quem ama a culinária mediterrânea. Versátil e sofisticado, ele eleva saladas, pratos frios, massas e até receitas assadas, transformando o simples em algo extraordinário.

Características sensoriais e técnicas:

• Queijo de leite de ovelha, maturado em salmoura

• Textura macia e levemente quebradiça

• Sabor marcante, equilibrado entre sal e acidez

• Produção artesanal com padrão de qualidade premium

• Peso aproximado: 200g

• Embalado para manter frescor e segurança

Sugestões de consumo e harmonizações:

• Em saladas frescas, como a clássica grega com tomate, pepino e azeite extravirgem

• Esfarelado sobre massas, tortas salgadas e focaccias

• Em sanduíches mediterrâneos com vegetais grelhados

• No forno, em receitas assadas com azeite e ervas aromáticas

• Como contraste em tábuas de queijos, ao lado de azeitonas, frutas secas e castanhas

Harmonizações com produtos do Da Roça Empório:

• Azeite Extra Virgem EA ou Oro Bailén – realçam sua untuosidade

• Geleia de Tomate com Manjericão Me Lambuzei! – contraste doce e aromático

• Pães de fermentação natural ou grissini de parmesão

• Vinhos brancos frescos (Sauvignon Blanc, Torrontés) ou rosés secos

⚠️ Informação importante: Alérgicos: contém lactose.

No Da Roça Empório, acreditamos que os sabores mais marcantes carregam histórias. Nosso Queijo Feta é uma viagem sensorial ao Mediterrâneo, mas com o cuidado artesanal que você só encontra aqui.

Sai do asfalto e vem com o Da Roça. Viva o sabor genuíno, versátil e cheio de identidade.