Geleia de Pimenta

DESCRIÇÃO

Geleia de Pimenta Me Lambuzei! – Ardência suave, sabor envolvente e toque artesanal perfeito.
Prepare-se para sentir o calor da roça com delicadeza e intensidade no ponto certo! A Geleia de Pimenta da Me Lambuzei! é feita artesanalmente em São Lourenço/MG, seguindo uma receita familiar tradicional passada de geração em geração. Com textura pedaçuda e equilíbrio entre o doce da maçã, a acidez do limão e a picância da pimenta, ela transforma qualquer prato simples em uma experiência gourmet.

Características sensoriais e técnicas:
Produzida com frutas inteiras e especiarias frescas, essa geleia une o sabor da maçã com o ardor controlado da pimenta, criando um perfil gustativo envolvente e versátil. A textura é rica, com pedaços visíveis de fruta, e o sabor evolui a cada colherada doce, picante, levemente cítrica e incrivelmente aromática.

Feita com apenas 5 ingredientes reais: maçã, pimenta, limão, açúcar e carinho.
Sem conservantes, sem aditivos e 100% sem glúten.

Sugestões de consumo e versatilidade
Ideal para:

• Tábuas de queijos e frios, trazendo contraste de calor e doçura
• Carnes assadas ou grelhadas, especialmente suínas e aves
• Dadinhos de tapioca, pães artesanais ou bruschettas rústicas
• Hambúrgueres gourmets e lanches especiais
• Em marinadas, molhos ou finalização de receitas salgadas
• Ou simplesmente como toque surpreendente em um brunch com identidade brasileira

Harmonizações:

• Queijo Geada ou Brie da Serra – cremosidade + ardência = explosão de sabor
• Charcutarias como Salame Imperial ou Pittina – contraste entre defumado e doce picante
• Copa Maturada ou Lonza Fatiada – cortes finos com potência sensorial à altura
• Pão de Fermentação Natural ou Grissini com Parmesão – base neutra ideal para destacar o sabor
• Cerveja Búzios Brava (American IPA) ou Vinho Tinto Leve – bebidas que acompanham o calor com equilíbrio

Curiosidade ou diferencial cultural/gastronômico:
Essa geleia une duas tradições que emocionam: o sabor da cozinha mineira com a ousadia da pimenta feita no ponto certo — nem fraca demais, nem exageradamente ardida. A Me Lambuzei! é uma marca que respeita a herança da roça, transformando receitas simples em experiências marcantes, sempre com frutas frescas, pequenos lotes e alma artesanal.

Feita como se fosse na cozinha da vó mas com um toque moderno e criativo que encanta tanto no dia a dia quanto em eventos especiais.

Informações Técnicas:

• Produto: Geleia de Pimenta Artesanal
• Produtora: Me Lambuzei! – São Lourenço/MG
• Peso líquido: 240g
• Ingredientes: Maçã, pimenta, limão, açúcar
• Conservação: Manter em local seco e arejado. Após aberto, conservar refrigerado por até 20 dias
• Observação: Produto 100% artesanal, sujeito a variações naturais de textura, coloração e intensidade conforme a safra das frutas

Sai do asfalto e vem com o Da Roça. Viva a tradição com um toque de pimenta.
Essa não é só uma geleia é um convite para experimentar o Brasil em forma de sabor. Feita com alma, com verdade e com um toque mineiro que transforma tudo o que toca.