Uma das combinações mais sofisticadas e prazerosas da gastronomia artesanal está aqui: o Queijo Gorgonzola Dolce, ultracremoso e delicadamente azul, unido ao Mel com Mix de Castanhas, rico em textura e sabor. Um encontro perfeito entre doçura, intensidade e crocância — daqueles que transformam qualquer momento simples em uma experiência memorável.
O gorgonzola dolce é conhecido por sua cremosidade única: suave, amanteigado e com um leve toque azul que respeita o paladar. Quando harmonizado com o nosso mel artesanal e o mix de castanhas brasileiras, ganha equilíbrio, profundidade e contraste. Cada colherada entrega camadas de sabor que surpreendem: o salgado elegante do queijo, o doce floral do mel e o crocante das castanhas.
Um kit pensado para quem ama experiências sensoriais completas e valoriza o melhor do artesanal.
• Gorgonzola Dolce – queijo azul cremoso, suave, amanteigado e com notas lácteas equilibradas
• Mel com Mix de Castanhas – mel silvestre encorpado com castanhas crocantes (pará, caju, amêndoas e nozes)
Ambos artesanais, naturais e com variações legítimas entre os lotes a marca registrada dos produtos feitos com alma.
Um kit versátil, elegante e perfeito para momentos especiais.
• Em tábuas sofisticadas com frutas frescas, pães rústicos e grissinis
• Sobre torradas artesanais ou focaccias
• Como entrada especial em encontros e jantares
• Finalizando saladas verdes com rúcula, pera e nozes
• Como sobremesa moderna: gorgonzola + mel + castanhas
Harmonizações recomendadas do Da Roça:
• Vinho TONS Branco Duorum – equilibra a cremosidade com acidez fresca
• Luccarelli Primitivo – contraste doce-salgado com taninos macios
• Cachaça Morro Velho Carvalho – combinação ousada e aromática
• Grissini de Parmesão – base crocante perfeita
O gorgonzola do tipo dolce é tradicionalmente maturado por menos tempo que os azuis mais intensos, o que garante sabor delicado e textura cremosa. Quando combinado com mel e castanhas, a experiência se aproxima das harmonizações clássicas italianas mas com ingredientes artesanais brasileiros, que trazem personalidade e identidade única ao kit.
Sai do asfalto e vem com o Da Roça.
Valorize o artesanal e leve para sua mesa uma das harmonizações mais deliciosas do mundo.
Confira alguns depoimentos reais.
Amei o Borbinha! Ganhei no meu aniverário e me Apaixonei...S2
Conheci queijos de sabores variados e incríveis como nunca havia experimentado. Atenciosos e ágeis na Entrega.
Esse Doce de leite da Tia Bete é algo incomparável. Sensacional e único...no congelador é uma verdadeira perdição kkkkk
Depois que degustei o Queijo Sereno, pude entender como e diferente o queijo artesanal para o Industrializado...Sabor de queijo de verdade, leite, aromas e sabores maravilhosos. Parabéns Da Roça!
A tempos não experimentava um Mel tão maravilhoso. Para comer com queijo é perfeito!
