DESCRIÇÃO
Granada de Frango Defumada e Temperada – 200g | Cinfães Charcutaria
Sabor de fogo, alma artesanal.
A Granada de Frango Defumada e Temperada é uma joia da charcutaria contemporânea brasileira, feita com peito de frango de alta qualidade, defumada com madeiras nobres e temperada com uma seleção exclusiva de especiarias. O resultado é uma iguaria suculenta, de sabor profundo e textura irresistível — perfeita para impressionar desde o aperitivo até o sanduíche gourmet.
Características sensoriais e técnicas
Feita com carne de frango nobre
Defumação lenta com madeiras selecionadas
Temperada com especiarias naturais
Textura macia e sabor marcante
Peso aproximado: 200g
Produto 100% artesanal e sem conservantes artificiais
Sugestões de consumo e versatilidade
Corte em rodelas finas e monte tábuas de frios elegantes
Recheie sandubas artesanais com queijo meia cura ou cremoso
Sirva com molhos cítricos, pães de fermentação natural ou saladas frescas
Harmonizações com produtos do Da Roça Empório
Queijo Xodó ou Requeijão Moreno Toko: contrasta a leveza do frango com a cremosidade dos queijos
Geleia de Tomate com Manjericão ou Frutas Amarelas: realça o sabor defumado com notas agridoce
Vinhos leves (Sauvignon Blanc, Pinot Noir) ou cervejas artesanais Witbier e Pilsen
Curiosidade que valoriza
A inspiração para o nome “Granada” vem da forma compacta e poderosa da peça, que ao ser fatiada “explode” em aroma e sabor. A defumação em madeiras nobres resgata o método ancestral de conservação, agora refinado em uma receita moderna e surpreendente.
Sai do asfalto e vem com o Da Roça
Aqui, cada mordida carrega história, dedicação e um sabor que foge do comum.
Valorize o Brasil que dá gosto. Valorize o Da Roça Empório.
