Kit Feijoada  – Tradição, sabor e alma brasileira em cada pedaço

Prepare uma feijoada artesanal inesquecível, com o sabor profundo e defumado que só os ingredientes da roça conseguem oferecer. O Kit Feijoada Completo do Da Roça é uma verdadeira celebração da culinária afetiva brasileira, reunindo tudo que você precisa para encantar sua família ou convidados com uma refeição autêntica, rica e cheia de história.

Feito com cortes nobres de carne suína — incluindo lombo, barriga, pé, focinho, bochecha e nossa linguiça artesanal exclusiva — o kit passa por uma cura lenta de 7 dias com alho, pimenta, louro e cebola, e é finalizado com defumação em madeira frutífera por até 8 horas, conferindo uma profundidade de sabor marcante e inconfundível.

Ideal para reunir a família, relembrar tradições e transformar qualquer almoço em um momento especial de partilha e afeto.

 Diferenciais que encantam:

• Cortes suínos selecionados: lombo, barriga, pé, focinho, bochecha e linguiça artesanal

• Cura lenta por 7 dias, com temperos naturais como alho, louro, pimenta e cebola

• Defumação artesanal por até 8 horas, utilizando madeiras frutíferas

• Produção 100% artesanal, sem conservantes ou aditivos químicos

• Porção ideal para feijoadas completas de 4 a 6 pessoas

• Kit equilibrado e padronizado, pronto para uso — só adicionar feijão e carinho

 Sugestões de consumo e harmonizações:

• Cozinhe com feijão preto, folhas de louro e laranja para uma feijoada clássica e saborosa

• Sirva com arroz branco soltinho, farofa de manteiga e couve refogada

• Finalize com vinagrete fresco ou molho de pimenta artesanal

• Acompanhe com cervejas artesanais (Weiss, IPA ou Lager escura) ou cachaças envelhecidas

• Harmonize com o Arroz com Açafrão da Lia da Roça e Doce de Laranja em Calda como sobremesa

Informações Técnicas:

• Produto: Kit Feijoada Defumado

• Peso aproximado: 1,0 kg

• Porção ideal: 4 a 6 pessoas

• Composição: Lombo, barriga, pé, bochecha, focinho e linguiça artesanal

• Temperos: Alho, pimenta, louro, cebola (cura natural de 7 dias)

• Processo: Defumação lenta em madeira frutífera (até 8 horas)

• Origem: Produção artesanal mineira – linha charcutaria da roça

• Conservação: Refrigerado – manter entre 1ºC e 8ºC

Produto artesanal — variações naturais entre os kits são esperadas e valorizadas, pois cada peça é feita com dedicação e sem processos industriais.