Cerveja American IPA Brava – Puro Aroma e Premiação Internacional
Intensa, vibrante e apaixonante a Cerveja Brava é a IPA artesanal da Cervejaria Búzios que carrega o nome e a atitude da praia que a inspirou. Com aroma explosivo e sabor marcante, ela foi reconhecida com medalhas de prata e bronze no World Beer Awards Brasil. Uma verdadeira celebração ao poder dos lúpulos americanos e à paixão brasileira pela boa cerveja.
Características sensoriais e técnicas
A Brava entrega um amargor pronunciado, porém equilibrado, típico das IPAs clássicas, com corpo médio e perfil aromático dominado pelos lúpulos americanos, aplicados com técnica de dry hopping. Seu visual impressiona com tons de cobre e espuma cremosa e persistente. No paladar, traz uma combinação elegante de amargor limpo, aroma cítrico e herbal intenso e final seco e refrescante.
Sugestões de consumo e versatilidade
Ideal para quem busca uma cerveja com personalidade forte e aroma envolvente. É perfeita para dias quentes, encontros com amigos e momentos em que só uma IPA de verdade resolve. Sirva bem gelada, em copo IPA ou tulipa, e aproveite o espetáculo sensorial.
Harmonizações com produtos do Da Roça:
• Queijo Parmesão Capa Preta (Almeida Guimarães)
• Queijo Lá de Madre ou Quincas Terroir
• Pastrami Defumado da Cinfães
• Geleia de Pimenta Me Lambuzei
• Carne na Lata, para um contraste rico e saboroso
Essas harmonizações realçam o amargor da IPA e equilibram seus aromas intensos com texturas e sabores complexos.
Curiosidade ou diferencial cultural/gastronômico
O nome Brava é uma homenagem à Praia Brava, em Búzios conhecida pela beleza selvagem e mar agitado. A cerveja carrega esse espírito: forte, refrescante e marcante. O uso de dry hopping e a intensidade aromática colocam a Brava entre as melhores IPAs do Brasil, como comprovam suas medalhas internacionais.
Informações técnicas:
• Estilo: American IPA
• Teor alcoólico: 6,5% vol.
• Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulos americanos
• Volume: consulte a embalagem
• Prêmios: Medalhas de Prata e Bronze – World Beer Awards Brasil
Sai do asfalto e vem com o Da Roça
A Brava é mais que uma IPA é uma declaração de amor ao amargor, ao aroma e à liberdade. Aqui na Da Roça Empório, ela representa nossa seleção de cervejas que marcam histórias, brindes e momentos únicos. Escolha com carinho, saboreie com coragem.
Confira alguns depoimentos reais.
Amei o Borbinha! Ganhei no meu aniverário e me Apaixonei...S2
Conheci queijos de sabores variados e incríveis como nunca havia experimentado. Atenciosos e ágeis na Entrega.
Esse Doce de leite da Tia Bete é algo incomparável. Sensacional e único...no congelador é uma verdadeira perdição kkkkk
Depois que degustei o Queijo Sereno, pude entender como e diferente o queijo artesanal para o Industrializado...Sabor de queijo de verdade, leite, aromas e sabores maravilhosos. Parabéns Da Roça!
A tempos não experimentava um Mel tão maravilhoso. Para comer com queijo é perfeito!
