Diretamente de Gragnano, em Nápoles considerada a capital mundial da massa artesanal o Lumaconi Gigante nº 53 da La Fabbrica Della Pasta é uma joia da gastronomia italiana. Seu formato de caramujo grande, do tamanho de uma bola de pingue-pongue, não é só imponente: ele foi criado para abraçar recheios generosos e transformar refeições simples em verdadeiras experiências gastronômicas.
Produzido com sêmola de trigo duro de altíssima qualidade.
Massa artesanal italiana, bronzeada e de secagem lenta.
Textura firme que segura molhos e mantém o formato após o cozimento.
Vegana e 100% natural, como manda a tradição de Gragnano.
Um dos maiores formatos de massa aberta: perfeito para rechear.
Recheado com ricota fresca, espinafre e noz-moscada, gratinado ao forno com molho de tomate.
Versão premium: bacalhau desfiado com bechamel e ervas finas.
Opção vegetariana: legumes assados e queijo meia cura do Da Roça.
Criativo: carne de panela desfiada com molho rústico de vinho tinto.
Vinhos tintos italianos como Chianti ou Primitivo.
Brancos encorpados como Chardonnay com leve passagem em madeira.
Queijos meia cura, parmesões ou gruyère artesanal.
Azeites extravirgens artesanais (EA Português, Oro Bailén Andaluz).
A cidade de Gragnano é conhecida desde o século XVI como “a cidade da pasta”, graças ao clima perfeito para a secagem natural das massas. O Lumaconi, com seu formato robusto, é um clássico das grandes celebrações familiares italianas — massa feita para compartilhar, recheada com generosidade.
Produto: Lumaconi Gigante nº 53 – La Fabbrica Della Pasta di Gragnano
Origem: Nápoles – Itália
Peso: 500g
Vegano: Sim
Contém glúten: Sim
No Da Roça Empório, cada produto carrega cultura, tradição e sabor. O Lumaconi Gigante é a prova de que o simples pode ser extraordinário quando feito com alma.
Confira alguns depoimentos reais.
Amei o Borbinha! Ganhei no meu aniverário e me Apaixonei...S2
Conheci queijos de sabores variados e incríveis como nunca havia experimentado. Atenciosos e ágeis na Entrega.
Esse Doce de leite da Tia Bete é algo incomparável. Sensacional e único...no congelador é uma verdadeira perdição kkkkk
Depois que degustei o Queijo Sereno, pude entender como e diferente o queijo artesanal para o Industrializado...Sabor de queijo de verdade, leite, aromas e sabores maravilhosos. Parabéns Da Roça!
A tempos não experimentava um Mel tão maravilhoso. Para comer com queijo é perfeito!
