A experiência italiana completa – tradição, sabor profundo e praticidade artesanal
Este kit reúne dois dos nossos produtos mais queridos: o Ragù Tradicional Emiliano, cozido lentamente como manda a tradição da Emília-Romanha, e o Macarrão Pappardelle Artesanal, leve, extra fino e pronto em apenas 2 minutos. Uma combinação perfeita para criar, em casa, um prato digno das melhores trattorias italianas.
Feito com carnes selecionadas, legumes frescos, vinho tinto e polpa de tomate italiana, o ragù passa por 4 horas de cozimento lento, desenvolvendo textura suculenta, aroma marcante e um sabor profundo que abraça. O pappardelle, com 13 mm de largura, é produzido artesanalmente com farinha de trigo enriquecida e ovos frescos, oferecendo leveza, elasticidade e a capacidade ideal de absorver molhos encorpados.
É uma experiência que une a alma italiana ao cuidado artesanal brasileiro o jantar perfeito para quem ama comer bem.
• 1 Ragù Tradicional Emiliano – 520 g
• 1 Macarrão Pappardelle Artesanal – 250 g
• Base de fraldinha bovina e pernil suíno
• Cozimento lento por 4 horas
• Polpa de tomate italiana + vinho tinto
• Legumes frescos: cenoura, cebola e salsão
• Textura densa e aveludada
• Sabor intenso, equilibrado e aromático
• Sem conservantes
• Massas longas: pappardelle, tagliatelle, fettuccine
• Polenta cremosa ou purê rústico
• Lasanhas, panquecas, bruschettas e pães artesanais
• Tintos médios e aromáticos: Chianti, Merlot, Sangiovese
• Queijo Parmesão Capa Preta
• Azeite de Trufas Negras Kochen
• Extra fino – 13 mm
• Leve, elástico e firme na medida certa
• Pronto em 2 minutos
• Produzido com farinha de trigo enriquecida e ovos
• Sem conservantes
• Validade: 12 meses
• Ideal para molhos encorpados como ragù, bolonhesa, funghi ou gorgonzola
• Ótimo com azeite trufado e parmesão
• Acompanha carnes, vegetais assados ou frutos do mar
• Azeite de Trufas Negras Kochen
• Pesto Kochen
• Parmesão Capa Preta
• Quincas Terroir
• Jantar completo em poucos minutos
• Ingredientes naturais e preparo 100% artesanal
• Texturas que se complementam perfeitamente
• Sabor profundo, acolhedor e equilibrado
• Um presente gastronômico que impressiona
• Uma experiência italiana com alma brasileira
Sai do asfalto e vem com o Da Roça.
Um kit que une tradição, técnica e sabor feito para quem valoriza o artesanal de verdade.
Confira alguns depoimentos reais.
Amei o Borbinha! Ganhei no meu aniverário e me Apaixonei...S2
Conheci queijos de sabores variados e incríveis como nunca havia experimentado. Atenciosos e ágeis na Entrega.
Esse Doce de leite da Tia Bete é algo incomparável. Sensacional e único...no congelador é uma verdadeira perdição kkkkk
Depois que degustei o Queijo Sereno, pude entender como e diferente o queijo artesanal para o Industrializado...Sabor de queijo de verdade, leite, aromas e sabores maravilhosos. Parabéns Da Roça!
A tempos não experimentava um Mel tão maravilhoso. Para comer com queijo é perfeito!
