Delicadeza, sabor e tradição em uma pasta surpreendente.

A Pasta de Truta Defumada Tradicional da Truta da Serra é feita com trutas frescas de cultivo local, defumadas artesanalmente em Itanhandu/MG. Com textura cremosa, sabor marcante e aroma elegante, ela é perfeita para quem busca sofisticação no dia a dia.

A defumação natural realça o sabor suave da truta e traz uma leve nota amadeirada que encanta o paladar. Ideal para ser servida como entrada ou petisco, em torradas, pães rústicos, canapés, saladas ou mesmo como recheio de sanduíches artesanais.

🍽️ Sugestões de harmonização:

• Pães de fermentação natural, focaccias e torradas crocantes

• Vinhos brancos leves (Sauvignon Blanc, Riesling) ou espumantes brut

• Cervejas tipo Witbier ou Blonde Ale

• Geleias cítricas e ervas frescas como dill ou cebolinha

Feita com os mais altos padrões de qualidade e segurança alimentar, essa pasta é uma verdadeira joia da gastronomia artesanal mineira.

  Surpreenda sua mesa com um toque gourmet direto da Serra da Mantiqueira.
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