DESCRIÇÃO
Produzido pela Fazenda São Bento Capela Velha - São Roque/MG na Região da Canastra.
Um show à parte no mundo dos queijos!
O queijo de todo dia, para toda ocasião, o clássico da Canastra.
Produzido pelos produtores Alexandre e Guilherme em São Roque de Minas no interior de Minas Gerais , o queijo da canastra da Capela Velha possui a casca amarelinha sem mofos, massa branca e sabor suave com um toque final levemente ácido, característico dos queijos da região.
Super fácil de comer, possui sabor que remete ao sabor lácteo do leite cru com o qual o queijo da Canastra é produzido.
Possui medalha de Prata e Bronze no Mondial du Fromage e Prata no Concurso Estadual de Minas Gerais.
Uma receita passada por gerações, 100% feito por vacas livres no pasto, com o respeito ao gado e o bom trato, garantindo toda essa qualidade do verdadeiro Queijo Canastra.
Por se tratar de um queijo artesanal, saiba que é natural que ocorra pequenas variações entre os lotes.
Sai do asfalto e vem com o Da Roça. Valorize o queijo artesanal brasileiro!
