Queijo Esmeralda com Pesto 450g - Tipo Parmesão

DESCRIÇÃO

Queijo Esmeralda – Artesanal • Autoral • Complexo e Elegante

O Queijo Esmeralda é daqueles que nascem para surpreender. Um queijo autoral, criado com alma e técnica, que entrega uma complexidade tão rica que é até difícil de descrever ele simplesmente precisa ser sentido. Cada pedaço revela nuances inesperadas, unindo cremosidade, frescor e um perfil aromático único.
Perfeito para quem busca uma experiência gastronômica fora do comum, o Esmeralda é presença garantida nas mesas mais exigentes, destacando-se pela originalidade e pelo sabor marcante que conquista imediatamente.

 TEXTURA, SABOR E EXPERIÊNCIA SENSORIAL

Sua textura é cremosa e envolvente, com uma maciez que se integra facilmente a pratos quentes e frios.
No aroma, surgem notas herbais e frescas, que lembram o toque vibrante do manjericão recém-colhido.

No paladar, o Esmeralda é profundo e misterioso: começa suave, mas logo revela camadas de sabor que evoluem a cada mordida. A cremosidade contrasta com um frescor aromático, criando uma sensação de boca elegante e inesquecível.
A finalização é longa, limpa e marcante daquele tipo que deixa vontade de mais.

 BENEFÍCIOS DE CONSUMO

✔ Queijo autoral, com assinatura própria e sabor exclusivo
✔ Complexidade sensorial rara, ideal para paladares exigentes
✔ Textura cremosa e versátil para diversas preparações
✔ Realça pratos com ervas frescas, azeites e massas
✔ Perfeito para tábuas gourmet e harmonizações refinadas
✔ Artesanal, feito com técnica e ingredientes selecionados

 SUGESTÕES DE CONSUMO E HARMONIZAÇÃO

• Pratos que valorizam seus aromas: combina lindamente com preparos que destacam manjericão, azeites extravirgem e vegetais frescos.
• Massas e saladas: em lascas, ele transforma massas simples em pratos sofisticados e dá vida nova às saladas frescor, cremosidade e elegância em perfeita harmonia.
• Tábuas e pães: sua presença é marcante; tecidos sobre pães artesanais ou rústicos, ele revela todo seu potencial aromático.
• Harmonização: sua complexidade encontra equilíbrio perfeito com espumantes, que limpam o paladar e valorizam suas camadas de sabor.
• Finalização gourmet: finalize bruschettas, focaccias ou legumes assados com lascas do Esmeralda e observe a mágica acontecer.

 INFORMAÇÕES TÉCNICAS DO PRODUTO

Produtor: — Velho Pitta
Origem: — Minas Gerais
Categoria: Queijo artesanal autoral
Características: Complexo, cremoso, aromático, ideal para preparos frescos
Peso/Gramatura: — Aproximadamente 450g
Ingredientes principais: Leite, culturas lácteas, especiarias aromáticas (incluindo notas que remetem a manjericão), sal
Conservação: Manter refrigerado. Após aberto, consumir preferencialmente em até 5 dias.
Indicado para: Apreciadores de queijos autorais, pessoas que buscam sabores únicos e quem deseja elevar pratos simples a outro nível.
Outras informações: Contém lactose e proteína do leite.

O Queijo Esmeralda é uma verdadeira obra de arte: complexo, elegante e cheio de personalidade. Cada fatia traz uma experiência única, capaz de transformar qualquer momento em degustação especial. Um queijo para quem valoriza autenticidade e sabor marcante.

Da Roça Empório – onde o sabor vira memória.