Leveza, nutrição e sabor no ponto certo. O Queijo Meia Cura de Búfala da Queijaria Pérola da Serra, produzido em Itanhandu/MG, é uma escolha perfeita para o dia a dia, trazendo o equilíbrio ideal entre textura firme e maciez, com o sabor suave e levemente amanteigado característico dos queijos feitos com leite 100% bubalino.

Além do sabor marcante, esse queijo oferece benefícios nutricionais superiores ao leite de vaca. O leite de búfala contém 35% menos colesterol, 45% mais cálcio, 15% mais proteínas, 65% mais ferro e é rico em CLA, vitaminas A, B2, C e D, além da beta-caseína A2, que proporciona melhor digestibilidade.

Ideal para quem busca alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor, esse meia cura artesanal pode ser consumido puro, derretido, em lanches, tábuas de frios ou receitas leves.

Diferenciais que encantam:

• Feito com leite cru 100% de búfala

• Produção artesanal em pequenos lotes

• Rico em cálcio, proteínas, ferro e vitaminas

• Leite com melhor digestibilidade e menor colesterol

• Textura firme e leve, com sabor delicado

• Ideal para o dia a dia ou para compor pratos mais elaborados

Sugestões de consumo e harmonização:

• Em lanches quentes ou frios, derretido no pão artesanal

• Com tapiocas, ovos mexidos ou panquecas salgadas

• Em saladas mornas com azeite e castanhas

• Acompanhando frutas frescas, mel floral ou geleias suaves

• Vai muito bem com vinhos brancos jovens, espumantes brut ou cervejas leves (Pilsen, Witbier)

Peso: consultar lote disponível
Produto artesanal, sujeito a variações naturais de textura, cor e sabor entre os lotes.