Produzido pela Queijaria Pérola da Serra, localizada na Cidade de Itanhandu/MG

Se você procura um queijo diferente e delicioso, já pode pedir o seu! O Queijo meia cura de Búfala é um dos mais gostosos queijos que já provamos, com uma textura única e com um sabor sem igual. Ele têm 3 meses de maturação em um silo de mais de 100 anos, onde todas as suas propriedades únicas são realçadas. O leite de búfala em comparação ao leite de vaca possui: 35% MENOS colesterol, é fonte de vitaminas A, B2, C e D (melhora a imunidade). Alto teor de CLA, 45% MAIS cálcio (que ajuda no fortalecimento dos ossos), +15% proteínas. +65% ferro (que melhora a articulação e a pressão arterial, pois age como vasodilatador). Além de rico em minerais, o leite de búfala apresenta beta-caseína A2, que apresenta ótima digestibilidade. A maior vantagem do leite bubalino, em relação ao leite de vaca é a qualidade nutricional. O leite de búfala promove uma excelente manutenção da boa saúde.

Por se tratar de um produto artesanal, saiba que é natural que ocorra pequenas variações entre os lotes.

Sai do asfalto e vem com o Da Roça. Valorize o produto artesanal brasileiro!