Queijo Rubi com Tomate Seco e Pimenta Suave – Semi-Cozido • Artesanal
Imagine cortar um queijo que já entrega, no primeiro perfume, aquele toque mediterrâneo irresistível: o Queijo Rubi, uma joia gastronômica da família dos semi-cozidos, enriquecido com tomate seco e uma pimenta suave que abraça o paladar com frescor e leve picância. É aquele tipo de sabor que emociona, que transforma um simples lanche em experiência e que faz qualquer refeição parecer encontro especial.
Ideal para quem ama combinações ousadas, mas equilibradas, esse queijo é feito para quem valoriza autenticidade, presença de sabor e aquele charme artesanal que conquista à primeira fatia.
TEXTURA, SABOR E EXPERIÊNCIA SENSORIAL
Na textura, o Rubi apresenta massa macia, levemente elástica e úmida, típica dos semi-cozidos, abrindo na boca com suavidade.
O aroma combina notas lácteas frescas com o dulçor concentrado do tomate seco e um toque herbáceo convidativo.
No paladar, chega primeiro a cremosidade láctea, logo seguida pela doçura intensa do tomate seco, equilibrada pela pimenta suave, que não arde apenas perfuma e prolonga a experiência. A sensação final é fresca, levemente picante e com um retrogosto elegante, perfeito para acompanhar bebidas artesanais e pratos leves.
BENEFÍCIOS DE CONSUMO
✔ Produto artesanal, com sabor único e ingredientes naturais
✔ Combinação equilibrada entre lácteo, vegetal e especiarias
✔ Versátil: funciona tanto no dia a dia quanto em receitas gourmet
✔ Textura semi-cozida que derrete na medida certa
✔ Pimenta suave — entrega sabor sem tornar o queijo picante demais
✔ Harmoniza facilmente com bebidas especiais, valorizando degustações
SUGESTÕES DE CONSUMO E HARMONIZAÇÃO
• Para servir: corte em cubos ou lascas finas; o contraste entre o lácteo e o tomate seco surpreende logo na primeira mordida.
• Sanduíches premium: perfeito no pão de fermentação natural, onde sua textura derrete suavemente e a pimenta suave realça o conjunto.
• Salada verde gourmet: use o Rubi em lascas sobre folhas crocantes; finalize com azeite extravirgem e vinagre balsâmico para explosão de frescor.
• Harmonizações: ele brilha ao lado de cervejas artesanais (especialmente estilos Belgian Ale ou Witbier) e também de um espumante brut, que limpa o paladar e destaca suas notas condimentadas.
• Na cozinha: derrete lindamente em omeletes, bruschettas, paninis e tábuas de aperitivo com frutas secas e castanhas.
Produtor: — Velho Pitta
Origem: — Minas Gerais
Categoria: Queijo de massa semi-cozida
Características: Lácteo, artesanal, acrescido de tomate seco e pimenta suave
Peso/Gramatura: — Aproximadamente 450g
Ingredientes principais: Leite, culturas lácteas, tomate seco, pimenta suave, sal
Conservação: Manter refrigerado. Após aberto, consumir preferencialmente em até 5 dias.
Indicado para: Amantes de sabores mediterrâneos, apreciadores de queijos aromáticos e quem busca um toque gourmet no dia a dia.
Outras informações: Contém lactose e proteína do leite.
O Queijo Rubi é daquele tipo que não se encontra por aí uma combinação charmosa, cheia de personalidade e com aquele toque artesanal que transforma qualquer momento em degustação especial. Se você busca sabor, criatividade e autenticidade, esse queijo vai direto para a sua lista de favoritos.
Da Roça Empório onde o sabor vira memória.
Confira alguns depoimentos reais.
Amei o Borbinha! Ganhei no meu aniverário e me Apaixonei...S2
Conheci queijos de sabores variados e incríveis como nunca havia experimentado. Atenciosos e ágeis na Entrega.
Esse Doce de leite da Tia Bete é algo incomparável. Sensacional e único...no congelador é uma verdadeira perdição kkkkk
Depois que degustei o Queijo Sereno, pude entender como e diferente o queijo artesanal para o Industrializado...Sabor de queijo de verdade, leite, aromas e sabores maravilhosos. Parabéns Da Roça!
A tempos não experimentava um Mel tão maravilhoso. Para comer com queijo é perfeito!
