Queijo Topázio Imperial - casca lavada com cachaça de café
Queijo com aparência externa amarronzada pelo tratamento de casca lavada com cachaça de café.
Possui casca fina, massa compacta e algumas olhaduras mecânicas. Enquanto a massa guarda aroma suavemente frutado,
a casca exibe perfume exuberante que mistura cachaça e café, num conjunto bem-sucedido e harmonioso.
A consistência é firme, mas com mordida macia e boa umidade.
Possui intensidade de sabor média, com umami discreto e pouco sal.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS DO PRODUTO:
Produtor: Velho Pitta
Origem: Minas Gerais
Confira alguns depoimentos reais.
Amei o Borbinha! Ganhei no meu aniverário e me Apaixonei...S2
Conheci queijos de sabores variados e incríveis como nunca havia experimentado. Atenciosos e ágeis na Entrega.
Esse Doce de leite da Tia Bete é algo incomparável. Sensacional e único...no congelador é uma verdadeira perdição kkkkk
Depois que degustei o Queijo Sereno, pude entender como e diferente o queijo artesanal para o Industrializado...Sabor de queijo de verdade, leite, aromas e sabores maravilhosos. Parabéns Da Roça!
A tempos não experimentava um Mel tão maravilhoso. Para comer com queijo é perfeito!
