Trança Temperada de Búfala – Sabor, saúde e sofisticação artesanal
Delicada, nutritiva e cheia de personalidade, a Trança Temperada de Búfala da Queijaria Pérola da Serra é feita artesanalmente em Itanhandu/MG com leite 100% de búfala e um toque especial de orégano e azeite. Seu formato trançado encanta à primeira vista, enquanto o sabor suave, temperado na medida certa, surpreende com sua leveza e cremosidade.

É o tipo de queijo que une beleza estética, saúde e praticidade, perfeito para servir em entradas, saladas, tábuas ou como protagonista de receitas criativas. Um produto artesanal que valoriza o frescor do leite de búfala e transforma qualquer refeição num momento especial.

Diferenciais que encantam:

• Produzida com leite de búfala integral pasteurizado
• Rica em proteínas, cálcio, ferro, vitaminas A, B2, C e D
• Menor teor de colesterol e ótima digestibilidade (beta-caseína A2)
• Temperada naturalmente com orégano e azeite
• Textura delicada, macia e fibrosa, com sabor herbal equilibrado
• Sem conservantes artificiais
• Produção 100% artesanal, com ingredientes de alta qualidade

Sugestões de consumo e harmonizações:

• Entrada leve e refinada: sirva em tábuas de frios com frutas e pães
• Saladas frescas: combine com tomate cereja, folhas verdes e azeite
• Acompanhamento para massas ou risotos
• Sanduíches naturais ou wraps saudáveis

Harmonize com produtos Da Roça Empório:

• Geleia de Tomate com Manjericão – acidez e dulçor na medida certa
• Pão de Fermentação Natural – realça a cremosidade e o sabor herbal
• Vinho Branco Sauvignon Blanc ou espumante brut – frescor e leveza
• Azeite Saborizado com Trufa Negra Kochen – para elevar o prato ao gourmet

Informações Técnicas:

• Produto: Trança Temperada de Búfala
• Origem: Itanhandu/MG
• Produtor: Queijaria Pérola da Serra
• Ingredientes: Leite de búfala integral pasteurizado, cloreto de cálcio, coalho, sal, orégano e azeite
• Conservação: Manter refrigerado entre 0°C e 8°C
• Validade: Conforme embalagem
• Observações: Produto artesanal – pequenas variações de formato, cor e sabor são naturais

Sai do asfalto e vem com o Da Roça. Valorize o queijo artesanal brasileiro!
Na roça, tradição e saúde caminham juntas. A Trança Temperada de Búfala é uma celebração da delicadeza dos sabores simples, feita com leite puro e ingredientes naturais. Um toque da Mantiqueira na sua mesa, com sabor, saúde e beleza artesanal.