Vinho Alfredo Roca Alma Inquieta Blend 750ml

DESCRIÇÃO

Alfredo Roca Alma Inquieta Blend – A Elegância Complexa de Mendoza em Uma Taça

O Alfredo Roca Alma Inquieta Blend é a expressão mais moderna e sofisticada da vinícola familiar Alfredo Roca, em San Rafael – Mendoza. Um corte que une estrutura, fruta, elegância e profundidade, mostrando como diferentes castas podem dialogar em perfeita harmonia.

Feito a partir de uvas colhidas manualmente e vinificado com precisão, esse blend reúne Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, resultando em um tinto com camadas de sabor, aromas complexos e um equilíbrio impecável entre força e finesse.

Após 12 meses em barricas de carvalho francês, o vinho ganha textura sedosa, notas sofisticadas de especiarias e uma profundidade que o coloca em destaque entre os blends argentinos contemporâneos.

Características sensoriais e técnicas

• Tipo: Tinto seco
• Uvas: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot
• Produtor: Alfredo Roca
• Região: San Rafael – Mendoza – Argentina
• Teor alcoólico: 13,7%
• Vinificação: Fermentação com temperatura controlada + malolática completa
• Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês
• Visual: Rubi escuro, reflexos violáceos intensos
• Aroma: Frutas negras (mirtilo, ameixa), pimenta branca, toque leve de tabaco e chocolate
• Paladar: Entrada doce, corpo médio a encorpado, taninos macios, acidez equilibrada e final persistente
• Serviço: 16 ºC a 18 ºC

Sugestões de consumo e harmonizações

Um blend versátil, intenso e elegante, perfeito para momentos especiais ou refeições que pedem um vinho com presença.

Harmoniza com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas (fraldinha, ancho, cordeiro)
• Massas com molhos ricos – ragu de ossobuco, bolonhesa ou cogumelos
• Risotos intensos – funghi, parmesão ou ossobuco
• Queijos de média cura (Morro Azul, Jordão, Meia Cura da Mantiqueira, Etchêkoa jovem)
• Charcutaria Cinfães – especialmente o Lombo Curado e a Copa Defumada
• Pães rústicos com Azeite Kochen de Trufas Negras

Dica Da Roça: finalize sua tábua com Geleia de Tomate com Manjericão Me Lambuzei! o contraste levemente adocicado realça a fruta madura do vinho.

Curiosidade cultural

Cada uva desempenha um papel fundamental neste corte:
• Malbec – fruta madura e suavidade
• Cabernet Sauvignon – estrutura e profundidade
• Cabernet Franc – frescor, elegância e nuances herbáceas
• Petit Verdot – complexidade, cor intensa e notas florais profundas

Essa combinação revela a assinatura moderna da vinícola Alfredo Roca: vinhos equilibrados, elegantes e pensados para a gastronomia.

Sai do asfalto e vem com o Da Roça.
Leve para sua mesa um blend argentino vibrante, refinado e cheio de personalidade.