DESCRIÇÃO
Castellamare Pinot Noir – Leveza, elegância e alma brasileira na taça
Delicado, frutado e cheio de personalidade, o Castellamare Pinot Noir é um vinho tinto de corpo leve, perfeito para quem busca sofisticação sem exageros. Produzido na Serra Gaúcha, esse Pinot Noir brasileiro carrega o frescor das montanhas e a alma das uvas mais elegantes do mundo.
É aquele vinho que te acompanha em momentos de prazer despretensioso: um jantar leve, uma conversa boa ou uma tábua de queijos e charcutarias com personalidade. Uma escolha segura para quem aprecia suavidade, acidez equilibrada e taninos delicadamente aveludados.
Características sensoriais e técnicas:
Tipo: Vinho tinto fino seco
Uva: 100% Pinot Noir
Safra: 2021
Região: Serra Gaúcha – Brasil
Teor alcoólico: 12%
Cor: Vermelho rubi claro, de média intensidade
Aroma: Frutas vermelhas frescas como amora, groselha e cereja
Paladar: Elegante e equilibrado, com taninos suaves e final agradável, persistente e complexo
Sugestões de consumo:
Servir levemente resfriado (entre 14°C e 16°C) para valorizar sua leveza e acidez vibrante. Ideal para jantares leves, almoços especiais ou um final de tarde elegante.
Harmonizações:
Charcutarias e acompanhamentos:
Salame de Pistache, Lonza maturada ou Copa artesanal leve
Geleia de frutas vermelhas Me Lambuzei! – ressalta as notas aromáticas do vinho
Grissini de Provolone ou Pães de fermentação natural com azeite temperado
Pratos leves:
Carnes magras como filé suíno ou frango grelhado
Cogumelos assados com ervas frescas
Vegetais grelhados ou gratinados
Curiosidade ou diferencial cultural/gastronômico:
O Pinot Noir é uma das uvas mais elegantes do mundo, famosa na Borgonha (França) e amada por sua delicadeza e expressão aromática. Na Serra Gaúcha, essa uva ganha vida com frescor, boa acidez e taninos suaves um equilíbrio perfeito entre o clima brasileiro e a finesse europeia.
O rótulo Castellamare traz o melhor dessa tradição, agora com praticidade e custo-benefício que surpreendem.
Informações Técnicas:
* Produto: Vinho Tinto Fino Seco
* Produtor: Castellamare Vinhos
* Origem: Serra Gaúcha – Brasil
* Uva: 100% Pinot Noir
* Safra: 2021
* Teor alcoólico: 12%
* Volume: 750ml
* Armazenamento: Em local fresco, seco e ao abrigo da luz. Consumir em até 3 dias após aberto, mantendo refrigerado.
O Pinot Noir Castellamare é um vinho que respeita o tempo, o terroir e a essência da uva. Leve, vibrante e muito fácil de gostar, ele acompanha bem o dia a dia, sem perder a sofisticação.
Sai do asfalto e vem com o Da Roça. Viva a leveza do vinho com alma artesanal.
