DESCRIÇÃO
Luccarelli Negroamaro Puglia IGP – Um tinto com alma do sul da Itália
Envolvente, estruturado e com personalidade marcante
O Luccarelli Negroamaro é daqueles vinhos que chegam chegando profundo, aromático e carregado de tradição. Produzido na ensolarada Puglia, sul da Itália, ele traduz em cada taça a intensidade do terroir, com um perfil envolvente que agrada quem aprecia tintos mais encorpados e com taninos presentes, mas bem integrados. Um vinho com caráter e presença, feito para impressionar.
Características sensoriais e técnicas:
Feito com a uva Negroamaro, tradicional da região, esse vinho tinto passa por fermentação em tanques de inox com temperatura controlada e maturação de 5 meses em barricas de carvalho francês e americano, o que lhe confere elegância e profundidade.
Tipo: Vinho tinto meio seco
Uva: 100% Negroamaro
Região: Puglia, Itália
Produtor: Luccarelli
Teor alcoólico: 13,5%
Volume: 750ml
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Notas de prova:
Visual rubi profundo com reflexos violáceos. No nariz, entrega aromas de frutas negras maduras, como amora e ameixa, além de notas de tabaco, alcaçuz e especiarias doces. Na boca, é encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e final persistente.
Sugestões de consumo e harmonizações:
Harmonizações:
* Chouriça Espanhola ou Linguiça Artesanal Defumada – especiarias suaves que encontram ressonância nas notas de alcaçuz e tabaco
* Queijo Meia Cura, Queijos Cremosos, Queijos de Mofo Branco – estrutura intensa com equilíbrio no paladar
* Geleia de Pimenta Me Lambuzei! – para brincar com contraste picante e frutado
* Carne na Lata Xavante ou Joelho Suíno Defumado – pratos rústicos que combinam com taninos firmes e acidez controlada
Também vai muito bem com:
Massas com ragu de carne ou molhos intensos
Cordeiro assado ou grelhado
Embutidos curados e pães artesanais
Queijos semicurados e com sabores mais intensos
Curiosidade ou diferencial cultural/gastronômico:
A uva Negroamaro, nativa da Puglia, é conhecida por seu nome peculiar (“negro-amargo”) e por entregar vinhos escuros, profundos e com grande capacidade de envelhecimento. O rótulo da Luccarelli traz uma versão moderna e acessível dessa tradição, com estrutura e suavidade na medida. Um vinho que representa perfeitamente o espírito da cozinha italiana: intenso, rústico e apaixonante.
Informações técnicas:
* Tipo: Tinto Meio Seco
* Uva: Negroamaro
* Teor alcoólico: 13,5%
* Produtor: Luccarelli
* Região: Puglia – Itália
* Volume: 750ml
* Produção: Fermentação controlada + 5 meses em carvalho francês e americano
Esse não é só um vinho. É um convite para se aventurar pela Itália sem sair da sua casa com intensidade, tradição e sabor que abraça.
Sai do asfalto e vem com o Da Roça. Viva a força do Negroamaro com alma e autenticidade.
