Pata Negra Verdejo – Frescor espanhol com alma vibrante de Rueda
Direto da região de Rueda, berço dos melhores brancos da Espanha, o Pata Negra Verdejo é um vinho que traduz leveza, energia e precisão aromática. Elaborado com uvas Verdejo cultivadas em clima continental e vinificado em baixas temperaturas para preservar seu caráter varietal, ele entrega um branco seco fresco, frutado e cheio de vivacidade.
Sua textura elegante, acidez marcante e final frutado fazem dele um vinho democrático, fácil de beber e perfeito para quem busca qualidade sem abrir mão da autenticidade espanhola.
Características sensoriais e técnicas
• Tipo: Vinho branco seco
• Uva: 100% Verdejo
• Região: Rueda – Espanha
• Produtor: Pata Negra
• Teor alcoólico: 12,5%
• Vinificação: Prensagem suave e fermentação a baixa temperatura em tanques de aço inox
• Visual: Amarelo-palha com reflexos esverdeados
• Aroma: Frutas cítricas (pomelo, lima), tropicais leves, notas herbáceas e toque floral
• Paladar: Leve, refrescante, acidez vibrante, corpo médio e final limpo e frutado
• Serviço: 8 ºC a 10 ºC
Sugestões de consumo e harmonizações
Um branco versátil, ideal para pratos leves e experiências descontraídas:
• Frutos do mar, ceviches e peixes grelhados
• Saladas frescas com toque cítrico
• Massas leves ao limão ou com legumes
• Sushi, sashimi e pokes
• Queijos de cabra frescos (como Boursin DiCapre ou Cabra Fresco DiCapre do Da Roça)
• Pães rústicos e aperitivos delicados
Dica Da Roça: Experimente com nosso Queijo de Cabra Fresco DiCapre, a acidez vibrante do Verdejo realça a cremosidade do queijo e cria um equilíbrio perfeito.
Curiosidade cultural
A Verdejo é a uva símbolo de Rueda. Adaptada ao clima seco e aos solos pedregosos da região, ela oferece vinhos aromáticos, com acidez marcante e personalidade única. O Pata Negra preserva essa identidade com vinificação precisa, resultando em um branco moderno, vibrante e muito fácil de agradar.
Sai do asfalto e vem com o Da Roça.
Aqui, cada garrafa conta uma história e a do Pata Negra Verdejo é sobre frescor, aroma e a verdadeira alma do vinho espanhol.
