A Burrata de Búfala Pérola da Serra é um verdadeiro espetáculo da queijaria artesanal brasileira. Produzida na charmosa cidade de Itanhandu/MG, com leite 100% de búfalas criadas com cuidado, ela entrega uma experiência de sabor e textura incomparável.

Sua casca fina e delicada de mussarela de búfala envolve um recheio cremoso, leve e fresco, que praticamente derrete ao toque. O sabor é suave, com leve dulçor natural, tornando a burrata perfeita para compor pratos frescos e sofisticados.

  Características principais:

• Leite: 100% de búfala (pasteurizado, integral)

• Textura: Casca fina e macia + interior cremoso e leve

• Sabor: Suave, lácteo, levemente adocicado e extremamente fresco

• Peso aproximado: 180g / 300g

• Ingredientes: leite de búfala, creme de leite, coalho, cloreto de cálcio e sal

• Produção: Artesanal e em pequenos lotes

  Sugestões de harmonização e consumo:

• Saladas frescas: Tomate cereja, rúcula, manjericão, azeite e flor de sal

• Entradas: Bruschetta, pão ciabatta, geleias suaves, pesto ou mel floral

• Pratos leves: Pizzas finas, massas com legumes grelhados ou risotos delicados

• Bebidas: Espumantes brut, vinhos brancos aromáticos ou rosés leves

    Produto artesanal – variações naturais fazem parte da autenticidade
    Entrega refrigerada, com embalagem segura e protegida

Experimente a verdadeira burrata artesanal com alma mineira e qualidade italiana. Sofisticação, leveza e sabor em cada colherada.