Diretamente de Machado/MG, a Ambrosia Portuguesa da Reserva de Minas mantém viva a tradição da doçaria artesanal mineira desde 1998.
Feita com ingredientes simples e naturais, esse doce clássico é uma verdadeira herança portuguesa adaptada ao paladar brasileiro cremosa, delicada e com sabor que desperta memórias afetivas.
Segundo a mitologia grega, a ambrosia era o “manjar dos deuses”, capaz de conceder felicidade e imortalidade. No Brasil, virou símbolo de acolhimento, tradição e mesa farta, especialmente nas casas mineiras.
Com textura cremosa e pedaçuda na medida certa, sua doçura equilibrada e o toque de ovos e leite fresco fazem dela uma sobremesa única e irresistível.
Origem: Reserva de Minas – Machado/MG
Textura: cremosa, levemente granulada
Sabor: doce equilibrado, com notas de leite e ovo caramelizado
Aroma: suave e acolhedor, lembrando sobremesas caseiras
Ingredientes: leite, açúcar, ovos e limão
Peso: 620 g
Validade: 12 meses
Produção: artesanal, sem conservantes artificiais
Pura, como sobremesa clássica de fim de refeição
Servida gelada com canela polvilhada ou raspas de limão
Acompanhada de queijos artesanais, como Canastra, Frescal ou Búfala
Como recheio de bolos e tortas
Perfeita para presentes gourmet ou composições de cestas artesanais
Queijo Canastra – contraste entre o doce e o mofo branco suave
Mel Silvestre Bee Nectar – realça o dulçor natural e o aroma de leite
Café Manduca Gourmet – torra média que equilibra a cremosidade
Pão Rústico – ideal para servir a ambrosia levemente morna
Vinhos: Moscatel, Late Harvest ou espumante demi-sec
A Ambrosia Portuguesa é uma das receitas mais antigas da doçaria luso-brasileira.
A Reserva de Minas, fundada em 1998 em Machado/MG, segue o legado familiar e artesanal, mantendo o cozimento lento e o uso de tachos de cobre tradição que transforma cada pote em uma verdadeira joia gastronômica do Sul de Minas.
Sai do asfalto e vem com o Da Roça.
A Ambrosia Portuguesa da Reserva de Minas é mais do que um doce é história, afeto e sabor mineiro em sua forma mais pura.
Confira alguns depoimentos reais.
Amei o Borbinha! Ganhei no meu aniverário e me Apaixonei...S2
Conheci queijos de sabores variados e incríveis como nunca havia experimentado. Atenciosos e ágeis na Entrega.
Esse Doce de leite da Tia Bete é algo incomparável. Sensacional e único...no congelador é uma verdadeira perdição kkkkk
Depois que degustei o Queijo Sereno, pude entender como e diferente o queijo artesanal para o Industrializado...Sabor de queijo de verdade, leite, aromas e sabores maravilhosos. Parabéns Da Roça!
A tempos não experimentava um Mel tão maravilhoso. Para comer com queijo é perfeito!
