O Figo Ramy Reserva de Minas é uma verdadeira joia da culinária mineira. Feito com figos frescos e selecionados, preparados em cozimento lento e artesanal, ele preserva a textura suculenta e o sabor natural da fruta em uma calda leve e levemente caramelizada.

Cada pedaço traz o equilíbrio perfeito entre doçura, frescor e aroma frutado, resultando em um doce elegante, versátil e irresistível ideal para compartilhar momentos de prazer e sabor com quem você ama.

Produzido pela tradicional Reserva de Minas, o Figo Ramy traduz o melhor da doçaria artesanal brasileira, com aquele toque caseiro que aquece o coração.

Características sensoriais e técnicas

• Fruta: figo fresco e selecionado

• Textura: firme por fora e suculenta por dentro

• Sabor: adocicado, com notas leves de caramelo e fruta madura

• Aroma: frutado e envolvente, típico do figo fresco

• Peso líquido: 600 g

• Peso drenado: 470 g

• Produção: artesanal, com cozimento lento e sem conservantes artificiais

Sugestões de consumo e versatilidade

• Deguste puro, como sobremesa ou doce de colher

• Sirva com queijos artesanais (Canastra, Meia Cura, ou Búfala Fresco)

• Utilize em tortas, bolos, pavês e cheesecakes

• Combine com iogurtes naturais ou sorvetes artesanais

• Excelente opção para presentes gourmet e cestas mineiras

Harmonizações com produtos Da Roça Empório

• Queijo Quincas Terroir ou Parmesão Capa Preta – contraste perfeito entre doce e salgado

• Mel Silvestre Bee Nectar – reforça o dulçor natural e as notas florais

• Pão Artesanal Casa Vó Neném – ideal para servir com o figo em calda

• Geleia de Pimenta Me Lambuzei! – para combinações criativas em tábuas de frios

• Cachaça Carvalho da Mantiqueira – harmonização refinada com o toque caramelizado

Curiosidade cultural

Os doces de figo sempre fizeram parte da mesa mineira, símbolo de acolhimento e fartura.
Na Reserva de Minas, o processo artesanal de cozimento lento mantém o sabor autêntico do fruto e valoriza o saber tradicional, transformando o doce em um verdadeiro patrimônio gastronômico.

Sai do asfalto e vem com o Da Roça.
O Figo Ramy Reserva de Minas é mais do que um doce é uma experiência de sabor que traduz o coração da tradição mineira em cada colherada.