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Descubra o Queijo Autoral da Queijaria 50: Uma Experiência Única de Sabor! 

Direto da Queijaria 50, localizada na encantadora cidade de Itanhandu, MG, apresentamos a você nosso queijo autoral, Queijo Brisa, uma verdadeira joia gastronômica que vai conquistar seu paladar!

Desenvolvido com maestria na Queijaria 50, nosso queijo possui uma massa semi-cozida, porém feito com leite cru, preservando assim todos os sabores naturais e autênticos. Para enriquecer sua experiência, cada queijo recebe uma solução com fungo branco (penicillium candidum) em sua casca e é cuidadosamente maturado em uma câmara com umidade e temperatura controladas por 20 dias. Esse processo resulta em uma fina camada de fungo aveludado na casca, proporcionando uma textura mais amanteigada e um sabor incomparável.

E lembre-se, por ser artesanal, pequenas variações entre os pesos e lotes são naturais, garantindo sempre uma autenticidade e frescor excepcionais.

Então, saia do asfalto e venha com o Da Roça! Valorize o queijo artesanal brasileiro e embarque nessa jornada de sabores genuinamente brasileiros. Peça já o seu queijo autoral da Queijaria 50 e permita-se mergulhar na riqueza de nossa tradição queijeira.