O sabor que você já conhece, mas com excelência de terroir e tradição familiar. O Queijo Minas Padrão Zé Luiz, produzido na Fazenda Generosa, em Andrelândia/MG, é a versão elevada de um dos queijos mais amados do Brasil. Feito com leite pasteurizado e maturado por cerca de 15 dias, entrega a textura macia e o sabor suave que conquistam todos os paladares – derretendo deliciosamente bem em lanches, receitas e tábuas de frios.
Queijo de massa semidura, maturação média de 15 dias
Leite pasteurizado de vacas do sul de Minas
Sabor suave, levemente lácteo, com final fresco e delicado
Textura macia, ótima para fatiar, ralar ou derreter
Produção artesanal com rigor técnico e padrão de qualidade premiado
Peso médio: Aprox. 500g
Derretido em pão de queijo, misto quente ou sanduíches artesanais
Em tábuas de queijos com goiabada cascão ou doce de leite da roça
Como ingrediente de receitas clássicas: pão de queijo, tortas e quiches
Fatiado para o café da manhã ou lanche da tarde
Em sobremesas quentes, criando um Romeu e Julieta perfeito
Vinhos brancos leves (Chenin Blanc, Sauvignon Blanc) ou tintos jovens (Merlot, Pinot Noir)
Cervejas artesanais do estilo Pilsen ou Cream Ale
Cafés especiais ou cappuccinos para uma combinação aconchegante
Geleia de frutas vermelhas, de pimenta ou doce de leite artesanal
A Fazenda Generosa, localizada nas montanhas do sul de Minas, integra o circuito da Serra de Ibitipoca e é referência na produção de queijos de terroir de altitude. Produzindo mais de 30 tipos de queijos e lácteos, é vencedora de diversas medalhas em concursos nacionais e internacionais, incluindo o Mundial do Queijo do Brasil, a ExpoQueijo Internacional e o World Cheese Award 2022. Cada peça carrega não só sabor, mas a história de quatro gerações dedicadas ao queijo mineiro.
No Da Roça Empório, acreditamos que tradição e excelência caminham juntas.
Sai do asfalto e vem com o Da Roça. Viva o verdadeiro queijo Minas artesanal!
Confira alguns depoimentos reais.
Amei o Borbinha! Ganhei no meu aniverário e me Apaixonei...S2
Conheci queijos de sabores variados e incríveis como nunca havia experimentado. Atenciosos e ágeis na Entrega.
Esse Doce de leite da Tia Bete é algo incomparável. Sensacional e único...no congelador é uma verdadeira perdição kkkkk
Depois que degustei o Queijo Sereno, pude entender como e diferente o queijo artesanal para o Industrializado...Sabor de queijo de verdade, leite, aromas e sabores maravilhosos. Parabéns Da Roça!
A tempos não experimentava um Mel tão maravilhoso. Para comer com queijo é perfeito!
