Kit Romeu e Julieta Artesanal – Queijo Goa #9 + Goiabada Zélia Cascão Cremosa

Abertura emocional e vendedora
Que tal transformar um clássico em uma experiência inesquecível? O nosso Romeu e Julieta Artesanal é mais do que uma combinação: é a união perfeita entre tradição, qualidade e sabores que aquecem o coração. Selecionamos dois dos nossos produtos mais queridos — o Queijo Goa #9 e a Goiabada Zélia Cremosa Cascão — para criar uma versão sofisticada, intensa e irresistível desse par tão amado da culinária brasileira.

Características sensoriais e técnicas
O Queijo Goa #9, do tipo parmesão, tem textura firme, massa cozida e maturação prolongada, que resulta em sabor marcante, notas de castanha, leve picância e cristais de tirosina que estalam na boca. Já a Goiabada Zélia, feita com goiaba Paloma em tacho de cobre, é cremosa, densa e pedaçuda na medida, com dulçor equilibrado e sabor intenso de fruta fresca — um verdadeiro doce de raiz.

Sugestões de consumo e versatilidade
Sirva em temperatura ambiente para que o queijo exale todo seu aroma e a goiabada atinja sua textura ideal. Pode ser apresentado em tábuas de frios, sobremesas desconstruídas, ou como recheio de tapiocas e crepiocas. Uma combinação perfeita para cafés da manhã especiais, encontros à mesa ou para presentear com afeto e bom gosto.

Harmonizações com produtos Da Roça Empório
– Cachaça Carvalho da Mantiqueira: realça os sabores doces e salgados com equilíbrio
– Pão de Fermentação Natural ou Biscoito de Polvilho Artesanal: textura crocante que complementa a cremosidade da goiabada
– Geleia de Pimenta Bernadete: adicione um toque picante e surpreendente à clássica combinação
– Vinho Rosé Seco ou Espumante Brut Rosé: acidez e frescor que limpam o paladar entre as mordidas

Curiosidade ou diferencial cultural/gastronômico
A origem do Romeu e Julieta remete à tradição mineira de combinar o salgado do queijo com o doce da goiabada. Mas neste kit, o clássico ganha uma versão elevada, com ingredientes premiados e produção artesanal: o Goa #9 é um queijo autoral com perfil grana padano, e a goiabada Zélia é considerada uma das melhores do Brasil, feita com casca de goiaba e sem aditivos.

Informações Técnicas:
• Produto: Kit Romeu e Julieta Artesanal
• Contém:
 – 1 un. Queijo Goa #9 – Tipo Parmesão (peso médio: 250g a 300g)
 – 1 un. Goiabada Zélia Cremosa Cascão (peso: 600g)
• Origem: Itanhandu/MG (Queijo Goa) e Ponte Nova/MG (Goiabada Zélia)
• Produção: 100% artesanal
• Armazenamento: Queijo sob refrigeração; goiabada em local fresco e seco

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