Direto de Minas Gerais, produzido pela Cinfães Charcutaria, nasce o Salame Artesanal “Vikings”: uma criação exclusiva, inspirada na série que valoriza a rusticidade e a força da tradição nórdica.
Combinamos o residual aromático da cerveja bock com a predominância do zimbro, criando um perfil único: intenso, levemente defumado e com toque herbal equilibrado. Um produto artesanal autêntico, feito com carinho e respeito à tradição, que traduz em sabor a verdadeira alma da charcutaria brasileira.
Receita autoral da Cinfães Charcutaria
Toques intensos de zimbro com fundo de cerveja bock
Perfil rústico, defumado e herbal
Produção artesanal, sem aditivos químicos
Em tábuas de frios rústicas, acompanhado de queijos curados
Como petisco premium para cervejas artesanais
Em sanduíches artesanais, com pão de fermentação natural
Como ingrediente de destaque em pratos inspirados na cozinha medieval
Vinho Tinto Malbec – taninos equilibram a intensidade do zimbro
Cerveja Bock – realce do sabor maltado e herbal da receita
Queijos curados e defumados – para uma experiência robusta
Pães rústicos artesanais – base neutra que valoriza o sabor da charcutaria
Inspirada na cultura nórdica e na série Vikings, essa receita exclusiva resgata a ideia de sabores fortes e preservação ancestral da carne. A união do zimbro e da cerveja bock recria um perfil marcante, que conecta a tradição europeia ao terroir mineiro da Cinfães Charcutaria.
Produto: Salame Artesanal “Vikings”
Produtor: Cinfães Charcutaria – MG
Ingredientes principais: carne suína, zimbro, cerveja bock e temperos naturais
Armazenamento: manter refrigerado
Produto 100% artesanal – sujeito a variações naturais de sabor, aroma e textura
Sai do asfalto e vem com o Da Roça.
Valorize o produto artesanal brasileiro e descubra uma pitada da tradição nórdica reinterpretada com alma mineira.
Confira alguns depoimentos reais.
Amei o Borbinha! Ganhei no meu aniverário e me Apaixonei...S2
Conheci queijos de sabores variados e incríveis como nunca havia experimentado. Atenciosos e ágeis na Entrega.
Esse Doce de leite da Tia Bete é algo incomparável. Sensacional e único...no congelador é uma verdadeira perdição kkkkk
Depois que degustei o Queijo Sereno, pude entender como e diferente o queijo artesanal para o Industrializado...Sabor de queijo de verdade, leite, aromas e sabores maravilhosos. Parabéns Da Roça!
A tempos não experimentava um Mel tão maravilhoso. Para comer com queijo é perfeito!
