O Alfredo Roca Alma Inquieta White Malbec é a prova de que inovação e tradição podem caminhar lado a lado. Produzido em San Rafael, Mendoza, pela vinícola familiar Alfredo Roca, este branco intrigante nasce de uma uva típica de tintos – a Malbec – vinificada em branco com maestria.
A colheita é manual, garantindo seleção rigorosa, e a fermentação ocorre em temperaturas controladas para preservar a pureza aromática da fruta. O resultado é um vinho delicado, brilhante e surpreendente, que combina intensidade aromática com a leveza de um branco moderno.
• Tipo: Branco seco
• Uva: Malbec vinificada em branco
• Produtor: Alfredo Roca
• Região: San Rafael – Mendoza – Argentina
• Teor alcoólico: 13,5%
• Visual: Amarelo-palha claro com reflexos esverdeados, límpido e brilhante
• Aroma: Frutas brancas frescas, notas florais e toque de framboesa – assinatura da Malbec
• Paladar: Seco, leve a médio corpo, acidez vibrante, textura macia e final limpo e refrescante
• Serviço: 12 ºC a 14 ºC
Um vinho versátil, aromático e perfeito para quem busca brancos expressivos e fora do convencional.
Harmoniza com:
• Aves grelhadas e assadas (frango ao limão, peru, frango caipira)
• Peixes delicados e frutos do mar – camarão, mexilhões, tilápia e salmão fresco
• Massas leves com ervas, pesto branco ou limão siciliano
• Queijos de cabra artesanais (Boursin DiCapre, Cabra Fresco, Dona Cabra)
• Entradas frescas, carpaccios de vegetais e saladas aromáticas
Dica Da Roça: experimente com Geleia de Mexerica Me Lambuzei! a acidez cítrica eleva o frescor do vinho e cria uma harmonização leve e sofisticada.
O White Malbec é uma categoria que vem ganhando destaque na Argentina: a uva é prensada suavemente e fermentada sem contato com as cascas, revelando aromas florais e frutados pouco conhecidos dessa variedade. É um vinho perfeito para quem gosta de Sauvignon Blanc, Pinot Grigio ou Torrontés, mas quer algo ousado, moderno e cativante.
Sai do asfalto e vem com o Da Roça.
Descubra o frescor surpreendente de um branco artesanal feito a partir de uma uva tinta emblemática.
Confira alguns depoimentos reais.
Amei o Borbinha! Ganhei no meu aniverário e me Apaixonei...S2
Conheci queijos de sabores variados e incríveis como nunca havia experimentado. Atenciosos e ágeis na Entrega.
Esse Doce de leite da Tia Bete é algo incomparável. Sensacional e único...no congelador é uma verdadeira perdição kkkkk
Depois que degustei o Queijo Sereno, pude entender como e diferente o queijo artesanal para o Industrializado...Sabor de queijo de verdade, leite, aromas e sabores maravilhosos. Parabéns Da Roça!
A tempos não experimentava um Mel tão maravilhoso. Para comer com queijo é perfeito!
