DESCRIÇÃO

Vinho Tinto Árbol de las Mariposas Reserva Cabernet Sauvignon 2020 – Vale de Uco, Mendoza

Um vinho que carrega a alma da Argentina em cada taça. O Árbol de las Mariposas Reserva Cabernet Sauvignon 2020 é pura elegância: fruta intensa, madeira na medida e a sofisticação do terroir de Mendoza.

Características sensoriais e técnicas

Elaborado pela Garbin State, este rótulo nasce de vinhedos de 18 anos no prestigiado Vale de Uco, a 560 metros de altitude. Cada detalhe é pensado para revelar o melhor da Cabernet Sauvignon 100%:

• Visual: Rubi profundo e vibrante

• Aroma: Frutas negras maduras, especiarias, pimenta branca e um sutil toque de cravo

• Paladar: Bom corpo, frescor equilibrado, taninos finos e final persistente

• Vinificação: Colheita 100% manual, fermentação controlada e estágio de 6 meses em carvalho francês (70%) e americano (30%)

• Teor alcoólico: 13,7%

• Safra: 2020

Sugestões de consumo e harmonização

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, com molhos leves.

• Queijos curados de sabor intenso, como parmesão ou manchego.

• Risotos de cogumelos, funghi ou trufados.

• Massas de médio corpo, com ragu de carne ou molho de tomate encorpado.

• Momentos especiais, como jantares sofisticados ou encontros intimistas.

Curiosidade ou diferencial cultural

O Vale de Uco é considerado uma das regiões mais nobres da Argentina, combinando altitude, amplitude térmica e solos minerais. Essa combinação permite maturação equilibrada das uvas, entregando vinhos de grande estrutura, frescor e sofisticação. O nome “Árbol de las Mariposas” simboliza leveza e renovação, um convite a celebrar a vida em cada brinde.

“No Da Roça Empório, cada vinho é mais do que bebida: é narrativa, cultura e experiência. O Árbol de las Mariposas Reserva é a expressão do melhor de Mendoza, para brindar com intensidade e verdade. Sai do asfalto e vem com a gente.