DESCRIÇÃO
Geleia de Manga com Maracujá – Explosão tropical com alma artesanal
Prepare-se para se lambuzar com sabor de verdade! A Geleia de Manga com Maracujá da Me Lambuzei! é um convite para mergulhar em uma experiência vibrante, tropical e cheia de afeto. Produzida artesanalmente em São Lourenço/MG, essa delícia é feita com frutas inteiras e uma receita familiar tradicional, passada de geração em geração com aquele toque moderno que encanta desde o primeiro pote.
Características sensoriais e técnicas
A textura é pedaçuda e rústica, com pedaços visíveis da fruta. O sabor equilibra perfeitamente o doce suculento da manga com a acidez refrescante do maracujá, criando um contraste sofisticado e envolvente. Os ingredientes são poucos e puros: manga, maracujá, açúcar, limão e muito carinho.
100% natural, sem conservantes, aditivos ou glúten, a geleia mantém viva a essência do artesanal. O preparo é feito em pequenos lotes, com atenção a cada detalhe da escolha da fruta ao ponto ideal do doce.
Sugestões de consumo e versatilidade
- Uma geleia versátil e surpreendente que combina com:
- Pães de fermentação natural, torradas amanteigadas e croissants
- Tábuas de queijos artesanais, como meia cura de búfala, queijo Lua Cheia ou brie
- Iogurtes naturais, panquecas doces e sorvetes artesanais
- Drinks autorais com gin ou espumante, para uma explosão tropical de sabor
- Finalizações de carnes suínas, como lombo ou panceta, criando contraste agridoce perfeito
Harmonizações:
- Queijo Meia Cura de Búfala – textura leve que valoriza o frescor do maracujá
- Manta de Búfala Recheada com Tomate Seco – contraste delicado entre doce, lácteo e salgado
- Pão de fermentação natural da casa – base neutra e crocante para explorar a textura da geleia
- Geleia de Pimenta Me Lambuzei! – para montar tábuas com contrastes tropicais e apimentados
- Cachaça Carvalho da Roça ou Espumante Brut – realçam os sabores frutados com elegância
Curiosidade ou diferencial cultural/gastronômico:
Essa geleia é mais do que um doce: é um resgate da cozinha de vó, com a ousadia de quem respeita a natureza e acredita no poder da simplicidade. A fruta é usada inteira, o ponto é artesanal e a textura é real nada de geleia líquida sem identidade.
Produzida na charmosa cidade de São Lourenço/MG, carrega o frescor das frutas tropicais e a doçura da tradição mineira.
Informações Técnicas:
- Produto: Geleia Artesanal de Manga com Maracujá
- Produtor: Me Lambuzei!
- Origem: São Lourenço/MG
- Peso líquido: 240g
- Ingredientes: Manga, maracujá, açúcar, limão
- Armazenamento: Conservar em local seco e fresco. Após aberto, manter refrigerado por até 20 dias
- Não contém glúten. Produto 100% natural.
Sai do asfalto e vem com o Da Roça. Viva o sabor verdadeiro da fruta, da roça e da tradição artesanal!
Na Da Roça Empório, cada produto é escolhido com coração. E essa geleia é puro afeto no pote.
