Delicado e sofisticado, o Queijo Camembert Artesanal é um verdadeiro clássico da queijaria mundial, reinterpretado com o toque mineiro que só o Da Roça Empório sabe valorizar.
De massa mole, textura macia e cremosa, apresenta coloração amarela palha e uma casca coberta por mofos brancos naturais, que evoluem em aroma e sabor conforme a maturação.
Em boca, revela um sabor suave, amanteigado e frutado, com final levemente terroso e equilibrado uma experiência que une cremosidade, perfume e elegância em cada pedaço.
Tipo: queijo de mofo branco (camembert artesanal)
Textura: macia, cremosa e delicada
Cor: amarela palha, com casca branca natural
Sabor: suave, amanteigado, com notas frutadas e lácteas
Aroma: intenso, fresco e levemente terroso
Massa: uniforme e cremosa
Produção: artesanal, com variações naturais entre os lotes
Sirva em temperatura ambiente, para realçar toda a cremosidade
Em tábuas gourmet com frutas frescas, castanhas e geleias
Levemente aquecido, criando um “camembert derretido” de sabor intenso
Acompanhe com pães artesanais e azeite trufado
Use em entradas sofisticadas, como bruschettas e saladas mornas
Geleia de Figo ou Damasco Me Lambuzei! – contraste doce e frutado ideal
Mel Silvestre Bee Nectar – dulçor floral que valoriza a untuosidade
Pão Rústico ou de Fermentação Natural Casa Vó Neném – base perfeita para o queijo cremoso
Azeite de Trufas Negras Kochen – sofisticação e aroma marcante
Vinhos: Chardonnay leve, Sauvignon Blanc ou espumante brut
Inspirado no clássico francês da Normandia, o Camembert artesanal mineiro é um queijo vivo, que muda com o tempo.
Seu mofo branco natural protege a massa e desenvolve sabores complexos, que variam entre o doce amanteigado e o frutado aromático, mostrando que tradição e inovação podem coexistir no mesmo queijo.
Sai do asfalto e vem com o Da Roça.
O Queijo Camembert Artesanal é o equilíbrio perfeito entre tradição, leveza e sabor um queijo de alma europeia com coração mineiro.
Confira alguns depoimentos reais.
Amei o Borbinha! Ganhei no meu aniverário e me Apaixonei...S2
Conheci queijos de sabores variados e incríveis como nunca havia experimentado. Atenciosos e ágeis na Entrega.
Esse Doce de leite da Tia Bete é algo incomparável. Sensacional e único...no congelador é uma verdadeira perdição kkkkk
Depois que degustei o Queijo Sereno, pude entender como e diferente o queijo artesanal para o Industrializado...Sabor de queijo de verdade, leite, aromas e sabores maravilhosos. Parabéns Da Roça!
A tempos não experimentava um Mel tão maravilhoso. Para comer com queijo é perfeito!
