Geleia de Pera com Lavanda – Bernadete Geléias | 240g
Direto da Serra da Mantiqueira, nasce uma combinação delicada e surpreendente: a Geleia Artesanal de Pera com Lavanda. Feita com carinho por quem entende do campo, ela carrega aquele perfume floral sutil que lembra tardes tranquilas na roça, combinando o frescor da fruta com um toque elegante da lavanda.
Características sensoriais e técnicas
Produzida artesanalmente em Queluz/SP, aos pés da Mantiqueira, a geleia é feita com ingredientes simples e naturais: pera fresca, açúcar, limão e flores de lavanda secas. Tem textura macia, brilho natural e sabor levemente adocicado com final floral — sem conservantes, sem corantes e com aquele cuidado que só uma receita de família tem.
Sugestões de consumo
Ideal para acompanhar Queijos Especiais, torradas crocantes, pães de fermentação natural, panquecas e croissants no café da manhã ou brunch. Também pode ser usada em tábuas de frios, e em sobremesas como tortinhas e folhados, ou como calda para iogurtes naturais e bolos delicados.
Harmonizações:
Queijo Geada: contraste entre o floral da lavanda e a cremosidade intensa do mofo branco
Queijo Lá de Madre: as notas frutadas e florais da geleia combinam com o sabor umami do queijo maturado
Doce de Leite Ateliê du Leite: cria um contraste suave e sofisticado em sobremesas artesanais
Pão de Fermentação Natural: ideal para valorizar o sabor da fruta com equilíbrio
Curiosidade ou diferencial:
O uso da lavanda na culinária tem origem na tradição europeia, mas nesta geleia ela ganha uma releitura afetiva e tropical. A Bernadete Geléias utiliza frutas cultivadas por ela mesma e por pequenos parceiros da região, cozidas lentamente como se fazia antigamente. É uma verdadeira homenagem à cozinha de raiz, com alma e propósito.
Informações Técnicas:
• Produto: Geleia Artesanal de Pera com Lavanda
• Produtora: Bernadete Geléias – Queluz/SP
• Peso líquido: 240g
• Ingredientes: Pera fresca, açúcar, suco de limão, lavanda seca
• Conservação: Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 15 dias
• Observação: Produto 100% artesanal. Pode apresentar variações naturais de textura, cor e aroma
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Confira alguns depoimentos reais.
Amei o Borbinha! Ganhei no meu aniverário e me Apaixonei...S2
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Esse Doce de leite da Tia Bete é algo incomparável. Sensacional e único...no congelador é uma verdadeira perdição kkkkk
Depois que degustei o Queijo Sereno, pude entender como e diferente o queijo artesanal para o Industrializado...Sabor de queijo de verdade, leite, aromas e sabores maravilhosos. Parabéns Da Roça!
A tempos não experimentava um Mel tão maravilhoso. Para comer com queijo é perfeito!
