Prepare-se para descobrir um dos tesouros mais autênticos da charcutaria artesanal brasileira: a Pittina Artesanal Mineira, produzida com maestria pela premiada Cinfães Charcutaria, direto do coração de Minas Gerais.

Esse embutido único é feito com carne suína moída, temperada e moldada manualmente, sem o uso de invólucros convencionais. Em vez disso, é envolta em uma camada natural de fubá de milho torrado, triturado em moinho de pedra — uma técnica ancestral do norte da Itália que ganhou alma e sotaque mineiro nas mãos dos mestres charcuteiros da Cinfães.

O resultado é uma iguaria de textura firme, coloração vibrante, acidez equilibrada, aroma marcante e um sabor profundo, com um final levemente picante que desperta o paladar.

Diferenciais que encantam:

• Produzida de forma 100% artesanal com carne suína de alta qualidade

• Envoltório de fubá torrado em moinho de pedra — tradição que virou arte

• Sem invólucros artificiais: processo manual do início ao fim

• Textura firme, sabor intenso e toque de picância no final

• Produto raro, de identidade regional forte, feito para impressionar

Como servir e aproveitar:

• Fatie bem fino e sirva como destaque em tábuas de frios refinadas

• Combine com queijos curados, frutas secas, geleia de cebola caramelizada ou mel floral

• Ideal para cestas gourmet, eventos especiais, presentes sofisticados e momentos de celebração com quem aprecia o verdadeiro sabor artesanal

Harmonizações perfeitas:

• Vinhos tintos elegantes e frutados como Carménère ou Syrah

• Cervejas artesanais do tipo Trappist, Blonde Ale ou Saison Farmhouse

• Para os ousados: harmonize com uma cachaça amadeirada premium ou uma IPA levemente cítrica

Sugestões de complementos da loja:

• Queijo meia cura de cabra ou Queijo Aparecido tipo Grana Padano

• Geleias artesanais de pimenta biquinho ou damasco

• Mel silvestre com flor de laranjeira para um contraste adocicado

• Pão de fermentação natural, torradas finas ou biscoitos salgados gourmet

Com cerca de 229g, essa preciosidade é perfeita para clientes exigentes, restaurantes especializados, ou quem valoriza verdadeiramente os sabores da terra.