Descubra a delicadeza e sofisticação do Queijo Tipo Brie Artesanal, produzido pela tradicional Queijaria Serra das Antas, em Bueno Brandão/MG.

Inspirado no clássico francês, este queijo de pasta mole e casca fúngica branca encanta pelo equilíbrio entre cremosidade, leveza e um sabor amanteigado com toque adocicado. Sua massa amarelo-palha é envolvida por uma casca aveludada de mofo branco, que agrega complexidade ao aroma e torna a experiência ainda mais marcante.

 Características principais:

• Tipo: Queijo de pasta mole, estilo Brie francês

• Textura: Macia, cremosa e sedosa

• Casca: Recoberta por mofos brancos (Penicillium Candidum)

• Sabor: Suave, amanteigado, levemente doce

• Cor da massa: Amarelo-palha

• Origem: Bueno Brandão – MG

• Peso aproximado: sob consulta

Sugestões de harmonização:

• Vinhos: Chardonnay, Sauvignon Blanc, espumante brut

• Complementos: Geleias de damasco, frutas vermelhas, figo ou mel

• Usos culinários: Assado com mel, risotos delicados, crostas folhadas, saladas com nozes

Peso Aproximado: 165g

 Produto artesanal – pequenas variações fazem parte da identidade do lote
 Entregue refrigerado, com embalagem segura

Um queijo artesanal que une tradição e sofisticação. Cremoso, elegante e versátil — para impressionar em qualquer ocasião.