Delicadeza, maturação e sabor em cada fatia.

A Copa Lombo Fatiado da Cinfães Charcutaria é um verdadeiro espetáculo da charcutaria artesanal brasileira. Produzida em Minas Gerais com lombo suíno nobre, passa por 90 dias de cura e maturação, processo que garante um sabor intenso, textura aveludada e aroma marcante.

Cada fatia revela o equilíbrio perfeito entre carne e gordura, resultando em uma explosão de sabor que encanta desde a primeira mordida. Temperada com especiarias naturais, é ideal para compor tábuas de frios sofisticadas, petiscos com vinho ou um sanduíche artesanal inesquecível.

 Destaques:

• Produzida artesanalmente pela premiada Cinfães Charcutaria/MG

• 90 dias de maturação para sabor e textura excepcionais

• Sabor marcante, levemente defumado e extremamente macio

• Ideal para harmonizações com vinhos, cervejas e queijos curados

 Harmonizações sugeridas:

• Vinhos tintos: Tempranillo, Chianti, Pinot Noir

• Queijos: parmesão, meia cura, canastra curado

• Cervejas: Amber Ale, Saison, Vienna Lager

• Acompanhamentos: azeitonas, figos secos, pão rústico e compotas

 Peso aproximado: 100g
 Produto artesanal: pequenas variações entre os lotes fazem parte da autenticidade.